Alimentation : plus c'est court, plus c'est bon / Olivier Brovelli in Nous Vous Ille, 115 (octobre 2016)

Public ISBD [article]  inNous Vous Ille > 115 (octobre 2016) Titre : Alimentation : plus c'est court, plus c'est bon Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Brovelli, Auteur Année : 2016 Article : p.26-27 Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / Bretagne : région / Ille-et-Vilaine : département / restaurant d'enfants Résumé : Pas besoin de faire des kilomètres pour nourrir nos enfants : les produits locaux en circuit court gagnent du terrain dans les cantines. Petit à petit, les écoles et les paysans font pousser un autre modèle de restauration collective. Avec du bio et moins de gaspillage en bonus. Nature du document : documentaire [article] Alimentation : plus c'est court, plus c'est bon [texte imprimé] / Olivier Brovelli, Auteur . - 2016 . - p.26-27. in Nous Vous Ille > 115 (octobre 2016) Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / Bretagne : région / Ille-et-Vilaine : département / restaurant d'enfants Résumé : Pas besoin de faire des kilomètres pour nourrir nos enfants : les produits locaux en circuit court gagnent du terrain dans les cantines. Petit à petit, les écoles et les paysans font pousser un autre modèle de restauration collective. Avec du bio et moins de gaspillage en bonus. Nature du document : documentaire