L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 54-55 Descripteurs : épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire [article] L'énigme des litchis tueurs [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur . - 2022 . - p. 54-55. in Science & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Descripteurs : épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire

Incroyable banane / Marie Joan in Okapi, 1185 (01 Octobre 2023)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1185 (01 Octobre 2023) Titre : Incroyable banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Joan, Auteur Année : 2023 Article : p. 23-30 Descripteurs : fruit exotique / importation / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde. Nature du document : documentaire [article] Incroyable banane [texte imprimé] / Marie Joan, Auteur . - 2023 . - p. 23-30. in Okapi > 1185 (01 Octobre 2023) Descripteurs : fruit exotique / importation / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde. Nature du document : documentaire

Pourquoi ce fruit n'a plus la banane ? in 1jour 1actu, 99 (15 janvier 2016)

Public ISBD [article]  in1jour 1actu > 99 (15 janvier 2016) Titre : Pourquoi ce fruit n'a plus la banane ? Type de document : texte imprimé Année : 2016 Descripteurs : fruit exotique / virus Résumé : La banane Cavendish est la variété la plus vendue en France et dans les pays riches. Elle est menacée par un virus très puissant, qui pourrait faire disparaître ce fruit des supermarchés. Nature du document : documentaire [article] Pourquoi ce fruit n'a plus la banane ? [texte imprimé] . - 2016. in 1jour 1actu > 99 (15 janvier 2016) Descripteurs : fruit exotique / virus Résumé : La banane Cavendish est la variété la plus vendue en France et dans les pays riches. Elle est menacée par un virus très puissant, qui pourrait faire disparaître ce fruit des supermarchés. Nature du document : documentaire

Les voyages du goût / Dimitri Delmas / Actes sud (2014)

Public ISBD Titre : Les voyages du goût : L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Dimitri Delmas, Auteur ; Guillaume Reynard, Auteur Editeur : Actes sud, 2014 Description : 58 p Présentation : ill ISBN/ISSN : 978-2-330-03656-0 Descripteurs : fruit exotique / Grandes découvertes / plante aromatique / route maritime / voyage Résumé : Origine et histoire de quelques fruits épices rapportés lors des grandes découvertes : poivre et piment, ananas, banane, cacao, café, thé, pomme de terre.. Nature du document : documentaire Les voyages du goût : L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs [texte imprimé] / Dimitri Delmas, Auteur ; Guillaume Reynard, Auteur . - Actes sud, 2014 . - 58 p : ill. ISBN : 978-2-330-03656-0 Descripteurs : fruit exotique / Grandes découvertes / plante aromatique / route maritime / voyage Résumé : Origine et histoire de quelques fruits épices rapportés lors des grandes découvertes : poivre et piment, ananas, banane, cacao, café, thé, pomme de terre.. Nature du document : documentaire

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