Descripteurs
(3)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe Type de document : texte imprimé Auteurs : Farouk Mardam-Bey, Auteur Editeur : Actes sud junior, 2020 Description : 84 p. ISBN/ISSN : 978-2-330-14189-9 Descripteurs : culture arabe / préparation des repas Mots-clés : cuisine - recette Résumé : Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille! Nature du document : documentaire Niveau : collège Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe [texte imprimé] / Farouk Mardam-Bey, Auteur . - Actes sud junior, 2020 . - 84 p.
ISBN : 978-2-330-14189-9
Descripteurs : culture arabe / préparation des repas Mots-clés : cuisine - recette Résumé : Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille! Nature du document : documentaire Niveau : collège Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.6 MAR documentaire CDI 5968 Disponible
Titre : Le grand livre des sciences et inventions arabes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Blanchard, Auteur Editeur : Bayard jeunesse, 2006 Description : 69 p. ISBN/ISSN : 978-2-7470-2007-7 Descripteurs : culture arabe / histoire / innovation technologique / intellectuel Résumé : Présentation de quelques grands savants du monde arabe Nature du document : documentaire Le grand livre des sciences et inventions arabes [texte imprimé] / Anne Blanchard, Auteur . - Bayard jeunesse, 2006 . - 69 p.
ISBN : 978-2-7470-2007-7
Descripteurs : culture arabe / histoire / innovation technologique / intellectuel Résumé : Présentation de quelques grands savants du monde arabe Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 609 GRA documentaire CDI 9782747020077 Disponible
Titre : Le monde arabe Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Kacimi, Auteur Editeur : Milan, 2001 Collection : Les encyclopes Description : 247 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7459-2364-6 Note générale : index ; petit atlas des pays du monde arabe
Descripteurs : Afrique du Nord / culture arabe / Moyen-Orient / pays arabe Mots-clés : Gibran, Kalil : 1883-1931 Nassar : 1918-1970 Ibn Khaldoun : 1332-1406 Abd el-Kader : 1807-1883 Ibn Battuta : 1304-1377 Résumé : Ce livre est comme un grand voyage qui va de l'Arabie au Maroc, de la mer Rouge à l'Atlantique. Il fait escale à Sanaa, La Mecque, Damas, Bagdad, Beyrouth, Jérusalem, Le Caire, Tunis, Rabat. Dix villes qui sont l'occasion de présenter un aspect du monde arabe dans la diversité de ses richesses et dans ses ressemblances. On peut se documenter sur les sujets suivants : invention de l'écriture, arts et sciences, poésie et littérature contemporaine, art culinaire, croissant fertile et naissance de l'élevage, vie du désert et de l'oasis, routes commerciales et épices, pétrole et gaz naturel, conquêtes arabes, croisades, colonisation européenne, immigration, religion : Islam, Sunnites et Chiites, intégrisme, femme arabe et mariage, guerre du Liban, guerre du Golfe, problème palestinien.
Nature du document : documentaire Le monde arabe [texte imprimé] / Mohamed Kacimi, Auteur . - Milan, 2001 . - 247 p. : ill.. - (Les encyclopes) .
ISBN : 978-2-7459-2364-6
index ; petit atlas des pays du monde arabe
Descripteurs : Afrique du Nord / culture arabe / Moyen-Orient / pays arabe Mots-clés : Gibran, Kalil : 1883-1931 Nassar : 1918-1970 Ibn Khaldoun : 1332-1406 Abd el-Kader : 1807-1883 Ibn Battuta : 1304-1377 Résumé : Ce livre est comme un grand voyage qui va de l'Arabie au Maroc, de la mer Rouge à l'Atlantique. Il fait escale à Sanaa, La Mecque, Damas, Bagdad, Beyrouth, Jérusalem, Le Caire, Tunis, Rabat. Dix villes qui sont l'occasion de présenter un aspect du monde arabe dans la diversité de ses richesses et dans ses ressemblances. On peut se documenter sur les sujets suivants : invention de l'écriture, arts et sciences, poésie et littérature contemporaine, art culinaire, croissant fertile et naissance de l'élevage, vie du désert et de l'oasis, routes commerciales et épices, pétrole et gaz naturel, conquêtes arabes, croisades, colonisation européenne, immigration, religion : Islam, Sunnites et Chiites, intégrisme, femme arabe et mariage, guerre du Liban, guerre du Golfe, problème palestinien.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 916 KAC documentaire CDI 3572 Disponible



