Ces fameuses légumineuses in Sciences Ouest, 341 (avril 2016)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 341 (avril 2016) Titre : Ces fameuses légumineuses Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 10-18 Descripteurs : agriculture / légumineuse / protection des cultures Résumé : Véritables sources de protéines, les légumineuses ne sont pas assez répandues dans nos cultures agricoles. Elles sont pourtant capables de fixer largement l'azote atmosphérique, ce qui leur permet de synthétiser abondamment des protéines végétales. Des chercheurs rennais veulent rendre le pois résistant aux maladies et réduire l'usage des pesticides. La réintroduction des légumineuses fourragères, fraîches ou conservées, dans l'alimentation des bovins. Etude du Pôle Agronomique de l'Ouest, via le projet SOS Protein, de l'optimisation de la digestion des protéines chez les porcs et les volailles. La société Valorex s'intéresse à la cuisson des grains dans l'élaboration des aliments pour animaux. Le groupe industriel Triballat Noyal produit des aliments à base de soja et s'investit dans la recherche et l'innovation par le biais de son laboratoire Nutrinov qui étudie aussi le soja comme source de molécules intéressantes pour la santé. Nature du document : documentaire [article] Ces fameuses légumineuses [texte imprimé] . - 2016 . - p. 10-18. in Sciences Ouest > 341 (avril 2016) Descripteurs : agriculture / légumineuse / protection des cultures Résumé : Véritables sources de protéines, les légumineuses ne sont pas assez répandues dans nos cultures agricoles. Elles sont pourtant capables de fixer largement l'azote atmosphérique, ce qui leur permet de synthétiser abondamment des protéines végétales. Des chercheurs rennais veulent rendre le pois résistant aux maladies et réduire l'usage des pesticides. La réintroduction des légumineuses fourragères, fraîches ou conservées, dans l'alimentation des bovins. Etude du Pôle Agronomique de l'Ouest, via le projet SOS Protein, de l'optimisation de la digestion des protéines chez les porcs et les volailles. La société Valorex s'intéresse à la cuisson des grains dans l'élaboration des aliments pour animaux. Le groupe industriel Triballat Noyal produit des aliments à base de soja et s'investit dans la recherche et l'innovation par le biais de son laboratoire Nutrinov qui étudie aussi le soja comme source de molécules intéressantes pour la santé. Nature du document : documentaire

Le dessous des plats / Elise Rengot in Science & vie junior. Hors série, 153 (Mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Titre : Le dessous des plats Type de document : texte imprimé Auteurs : Elise Rengot, Auteur Année : 2022 Article : p. 6-15 Descripteurs : agriculture / élevage / fromage / technique de la pêche Résumé : Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan. Nature du document : documentaire [article] Le dessous des plats [texte imprimé] / Elise Rengot, Auteur . - 2022 . - p. 6-15. in Science & vie junior. Hors série > 153 (Mai 2022) Descripteurs : agriculture / élevage / fromage / technique de la pêche Résumé : Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan. Nature du document : documentaire

L'élevage français en crise / Séverin Husson in Les Dossiers de l'actualité, 177 (septembre 2015)

Public ISBD [article]  inLes Dossiers de l'actualité > 177 (septembre 2015) Titre : L'élevage français en crise : Agriculture en crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Séverin Husson, Auteur ; Kozi Pastakia, Auteur Année : 2015 Article : p. 7-10 Descripteurs : agriculture / crise économique / élevage / France Résumé : Le point sur les difficultés des éleveurs en France. Les raisons de la crise des filières d'élevage françaises, qu'il s'agisse des filières lait, porc et bovins-viande : la concurrence des pays voisins, l'affaiblissement des outils européens de régulation, la volatilité des prix, la baisse de la consommation des ménages... mais aussi les faiblesses structurelles de ces filières. Les pistes de progrès. La grande distribution au coeur de la crise de l'élevage. Nature du document : documentaire [article] L'élevage français en crise : Agriculture en crise [texte imprimé] / Séverin Husson, Auteur ; Kozi Pastakia, Auteur . - 2015 . - p. 7-10. in Les Dossiers de l'actualité > 177 (septembre 2015) Descripteurs : agriculture / crise économique / élevage / France Résumé : Le point sur les difficultés des éleveurs en France. Les raisons de la crise des filières d'élevage françaises, qu'il s'agisse des filières lait, porc et bovins-viande : la concurrence des pays voisins, l'affaiblissement des outils européens de régulation, la volatilité des prix, la baisse de la consommation des ménages... mais aussi les faiblesses structurelles de ces filières. Les pistes de progrès. La grande distribution au coeur de la crise de l'élevage. Nature du document : documentaire

Une ferme géante sur les toits de Paris / Hélène Gelot in Science & vie junior, 372 (Septembre 2020)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 372 (Septembre 2020) Titre : Une ferme géante sur les toits de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Gelot, Auteur Année : 2020 Article : p. 16 Descripteurs : agriculture / exploitation agricole / Paris / ville Résumé : Ouverture, sur le toit du Parc des expositions de Paris, d'une ferme urbaine qui devrait, à terme, être la plus grande d'Europe. Nature du document : documentaire [article] Une ferme géante sur les toits de Paris [texte imprimé] / Hélène Gelot, Auteur . - 2020 . - p. 16. in Science & vie junior > 372 (Septembre 2020) Descripteurs : agriculture / exploitation agricole / Paris / ville Résumé : Ouverture, sur le toit du Parc des expositions de Paris, d'une ferme urbaine qui devrait, à terme, être la plus grande d'Europe. Nature du document : documentaire

Une grande exploitation agricole en Amazonie / Claire Lelong in Histoire junior. Hors série, 21 (Février 2022)

Public ISBD [article]  inHistoire junior. Hors série > 21 (Février 2022) Titre : Une grande exploitation agricole en Amazonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Lelong, Auteur Année : 2022 Article : p. 20-23 Descripteurs : agriculture / déboisement / production agricole Résumé : La culture du soja est un véritable problème pour l'Amazonie, car elle entraîne une déforestation massive. Aujourd'hui, les fermes dans lesquelles on cultive cette plante sont comparables à des géants industriels mondialisés. Nature du document : documentaire [article] Une grande exploitation agricole en Amazonie [texte imprimé] / Claire Lelong, Auteur . - 2022 . - p. 20-23. in Histoire junior. Hors série > 21 (Février 2022) Descripteurs : agriculture / déboisement / production agricole Résumé : La culture du soja est un véritable problème pour l'Amazonie, car elle entraîne une déforestation massive. Aujourd'hui, les fermes dans lesquelles on cultive cette plante sont comparables à des géants industriels mondialisés. Nature du document : documentaire

La grande poussée des fermes en boîte / Romain Raffegeau in Science & vie junior, 353 (février 2019)

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Le jour où... j'ai sauvé les semences paysannes : Vandana Shiva / Catherine Sanson-Stern in Julie, 225 (avril 2017)

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Le lait, source d'innovations / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 318 (mars 2014)

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Mégabassines : pourquoi ça déborde ? / Ophélie Colas des Francs in Science & vie junior, 407 (Août 2023)

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Un piège à eau pour cultiver le désert / Hugo Leroux in Science & vie junior, 381 (Juin 2021)

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La plus grande ferme de France in Images doc, 399 (Mars 2022)

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Que mangeras-tu en 2050 ? in Images doc, 328 (avril 2016)

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Quelle agriculture pour demain ? in 1jour 1actu, 111 (15 avril 2016)

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Qui sème sous l'eau récolte les tomates par kilos / Olivier Voizeux in Science & vie junior, 340 (janvier 2018)

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Les révolutions agricoles / Pierre Barbe / PEMF (2005)

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